瀬戸内海に面する四国の北東部に位置する香川県。

香川県といえば「うどん県」という愛称でお馴染みのうどん王国です。

だからといって、香川のご当地グルメはうどんだけではありません。

うどんのインパクトが強過ぎますが、うどん以外にもおすすめのご当地グルメがたくさんあります。

どれも、ぜひ一度は食べていただきたいです！

 

肉汁あふれるスパイシーな骨付き鳥。香川の夜は骨付き鳥で乾杯！

1本まるごとを釜やオーブンでふっくらと焼き上げた骨付き鳥。香ばしく焼かれたパリパリの皮、噛むとコラーゲンたっぷりの肉汁が溢れ出すジューシーなお肉、ニンニクが香るちょっぴりスパイシーな味付けで多くの人を魅了しています。

 

しっかりとした歯ごたえの親鳥とふっくら柔らかい若鳥の2種類があり、子どもから大人まで幅広く人気の絶品グルメです。

特にビールとの相性が抜群で病みつきになる人が続出です。

 

骨付き鳥は、高さ日本一を有する石垣の名城・丸亀城がある香川県丸亀市のご当地グルメ。丸亀城は4月のお花見シーズンや秋～冬にかけてライトアップのイベントがあり、ライトに浮かび上がる丸亀城と石垣はとっても幻想的。

丸亀城のライトアップを見た後に骨付き鳥でディナーするのもおすすめです。

 

ふわ！トロッ！香川のたこ焼き！？親鳥の旨味が口いっぱいに広がるかっしゃ焼き。

見た目は完全にたこ焼き。

でも、食べるとビックリ！中には濃厚でスパイシーなカレー味の親鳥が入っています。

外の生地はふわふわ、中はトロッ、カレーに漬け込んだ親鳥は噛み応え十分。親鳥の旨味と風味が口いっぱいに広がり、

甘口のソースがスパイシーなカレー風味とよく合って癖になる味です。

 

家族や友達とシェアしながらワイワイ食べるのも美味しさのひとつ。

みんなが笑顔になる、おやつやおつまみにおすすめの一品です！

 

約50年前、タコがなかなか手に入らずたこ焼きのタコの代わりに鶏肉を入れていたそうです。

鶏肉のことを方言で「かしわ」と言い、それがなまって「かっしゃ」となり、かっしゃ焼きと呼ばれるようになりました。

 

かっしゃ焼きは2010年のB級グルメコンテストでグランプリを獲得し、

香川県の名物に仲間入り。香川県の「たこ焼き」です。

 

うどんの進化系。かまたまうどんの風味が楽しめる讃岐うどんバーガー！

バンズの間には、さぬきうどんのうどん玉を丸めて揚げたもの・鶏肉のパテ・半熟目玉焼き・レタスが挟まっており、かなりのボリューム。

 

揚げた麺の香ばしさに、食べ応えたっぷりの具材、カツオ節やネギの薬味とダシの効いた生姜醤油が絡まり、絶妙な美味しさの和風味です。

ボリューミーですが、揚げた麺やレタス等の食感も良く、女性でも一人で一個食べることができますよ。

 

讃岐うどんバーガーは、高松自動車道「津田の松原サービスエリア（上下線）」のみで販売されており、土日祝日の個数限定販売品です。

早めの時間帯に行くことをおすすめします！

 

女性におすすめ！良縁を運ぶおいりソフト。

香川はアイスクリーム王国とも言われており、香川県の特産品を使った様々なフレーバーのアイスクリームが楽しめます。

その中でも特に人気なのが「おいりソフト」です。

 

おいりソフトとは、おいりをトッピングしたソフトクリームのことです。

おいりとは、香川の西部地方で大正15年（1587年）から伝わる伝統的なお菓子で、直径1㎝程度の丸くて可愛いあられ。

ふんわりと優しい口当たりに程よい甘さ、ピンク・白・水色・オレンジ・緑、などのカラフルな色合いが特徴的です。

ソフトクリームの冷たくてさっぱりとした味わいと、おいりのサクッ・シュワッの食感が新鮮です。美味しさに加え、可愛いビジュアルが女性に大人気でSNSに多く投稿されています。

 

おいりソフトを食べると良いことがある・と言われており、おいりが嫁入り道具のひとつであることから、特に女性は良縁に恵まれると言われています。

美味しい・可愛い・良縁に恵まれる、女性に人気があるのも納得。

おいりソフトは、食べると幸せになる魔法のソフトクリームですね。

 

うどん以外の麺と言えば？弾力とコシの良さが絶品。小豆島の手延べそうめん。

全国でも5番目に多い24個の有人島があり島旅観光が楽しめる香川県。

その有人島の中のひとつ、小豆島は「そうめんの町」と言われ、日本有数の産地です。

香川のうどん以外の美味しい麺と言えば、のど越しの良さが特徴的な小豆島の手延べそうめんです。

手練りの手延べ法で一本一本丁寧に手間暇かけて作られたそうめんは、程よい弾力にのど越しの良さが最高。

そうめんは小豆島の手延べそうめんしか食べたくない！と思わせるほど絶品です。

小豆島では、トマトの入ったパスタ風のものやオリーブを生地に練りこんだものなど、変わった手延べそうめんにも出会えます。

 

出来立ての手延べそうめんの美味しさは感動もの。

小豆島の手延べそうめんで心も体も癒されること間違いなしです！

 

まとめ

香川のご当地グルメは食事からおやつまでバリエーションが豊富！

うどん以外にも美味しいご当地グルメが盛りだくさんです。

全国で一番小さい都道府県である香川県。ご当地グルメを求めながらグルっと香川一周してみるのもおすすめですよ。

香川の人に愛されてきた、香川県ならではのおすすめご当地グルメをぜひ味わってみてください。