餃子を一から作ると、野菜をみじん切りにして肉と混ぜて皮に包んで…と手間暇がかかってしまいます。

もちろん手作り餃子も美味しいのですが、忙しい時や疲れて帰ってきた後の夕飯の準備などでとても便利な冷凍餃子。

人気の冷凍餃子や気になるカロリー、アレンジレシピを紹介したいと思います。

 

【冷凍餃子おすすめ4選】

冷凍餃子には大きく分けて「焼き餃子」「水餃子」の二種類に分けられます。

「焼き餃子」

最も食べられているポピュラーの餃子といえば、焼き餃子。

最近では羽根つき餃子もそのまま冷凍して販売されている商品も見かけます。

フライパンはもちろんのこと、ホットプレートやオーブントースターでも焼くことが出来るので便利です。

「水餃子」

皮がもちもちして食べ応えがある水餃子。茹でて食べるのでとてもヘルシーに食べることが出来ます。また、野菜と一緒に煮こんでスープにしたり寒い冬には大活躍してくれます。

 

冷凍餃子で人気のメーカー

・大阪王将

大阪王将は言わずと知れた中華料理店のチェーン店です。大阪王将は店舗でも餃子は人気商品。そんな人気商品を自宅でも食べることが出来ます。

大阪王将では焼き餃子・水餃子ともに冷凍食品として販売されています。羽根つき餃子も販売されており、こちらは専用のたれも入っています。

自宅で気軽に大阪王将の味を楽しむことが出来ますね。

・味の素

味の素は調理料のイメージが大きいですが、冷凍食品も販売しています。その中でも冷凍餃子は人気が高いです。

味の素「レンジでジューシー焼き餃子」はその名の通り、レンジで加熱するだけで美味しい餃子が出来ます。

袋のままレンジ調理が出来るので、洗い物も少なくなるので忙しい日にはぴったりですね。

・餃子計画

大容量の冷凍餃子を販売している餃子計画も人気のメーカーです。1袋50個の冷凍餃子は入っているので、家族が多い家庭では重宝されます。

大容量だと味の心配をする方もいるかもしれませんが、中身も具材と肉汁がとても美味しく食べ応えがあります。どちらかというとあっさりした味です。

コストコでも販売しているので、試してみてはいかがでしょうか？

・友盛

冷凍水餃子を主に扱っています。あっさりとした味が食べやすく人気のメーカーとなります。大容量なのでコスパも抜群で、野菜の甘味を感じることができる水餃子です。

「香菜（シャンツァイ）水餃子」はパクチーたっぷりの水餃子。パクチーの独特な香りが食欲をそそります。パクチー好きにはたまらない水餃子でお勧めです。

 

【気になる冷凍餃子のカロリーは？】

肉が多い冷凍餃子は、ついつい美味しくて食べ過ぎてしまうことが多いでしょう。ダイエット中の方はカロリーも気になるところです。

冷凍餃子には肉汁が多く含まれていることが多く、カロリーも高めです。

焼き餃子であれば、調理の段階で油を使用することが多いので、水餃子と比べて焼き餃子の方がカロリー高めとなります。

カロリーを気にされる人は野菜が多く含まれている水餃子がお勧めです。

最近では、ベジタリアン向けの餃子も販売していますので、そういった商品を選べば罪悪感を感じることなく、美味しい冷凍餃子を食べることが出来るのではないでしょうか？

【美味しい冷凍餃子の調理方法】

基本的にはパッケージの裏に書いてある調理方法が一番ですが、中には書かれていない商品もあります。

焼き餃子であれば、フライパンにサラダ油を入れて温めてから、冷凍餃子を並べます。

冷凍餃子にかからないように水を餃子の高さ半分ほど入れて、蓋をして5分ほど蒸し焼きにします。水分がなくなったらごま油を全体にかけて、餃子に焼き色が付いたら完成です。

水餃子であれば、大きな鍋にたっぷり水を張って沸騰するまで沸かします。沸騰したら冷凍餃子を投入して、水餃子が浮き上がったら引き上げて完成です。この時に、かき混ぜすぎると皮が破けて肉汁が出てしまいますので注意してくださいね。

レンジ対応可能の冷凍餃子であれば、もちろん電子レンジでも美味しく食べることが出来ます。容器に水を薄く張り、その上に食べる分だけの餃子を並べてレンジで加熱してください。パッケージに加熱時間が書かれていることが多いので、それに従って調理してください。大体3～5分程の加熱の物が多いようです。

 

【冷凍餃子アレンジレシピ】

焼き餃子・水餃子でもオーソドックスな食べ方でももちろん美味しいですが、同じ調理方法では飽きてしまう人のためにアレンジレシピを紹介したいと思います。

 

・冷凍餃子ロール白菜

白菜で冷凍餃子を包んで、中華味のスープで煮込めば簡単ロール白菜が完成します。

具も崩れることがなく、手軽に作ることが出来ます。スープの味は中華味の他にカレー味やトマト味でも美味しく作ることが出来ます。

 

・冷凍餃子を使ったミートソース

冷凍餃子の中には肉や野菜が入っているので、手軽にミートソースを作ることが出来ます。

冷凍餃子をレンジで600Ｗ3～5分温めて解凍した後、トマトソースの中に入れて木べらなどで冷凍餃子をつぶしながら混ぜて、味を調えたら完成です。

パスタにかけたりピザソースの代わりに使うことが出来ます。

 

冷凍食品の中でも人気が高い冷凍餃子。「焼き餃子」「水餃子」の二種類があり、様々な種類の冷凍餃子が販売されています。

野菜がたくさん入っている水餃子であれば、カロリーも気にせず食べることが出来て安心ですね。

手軽にアレンジも出来てとても優秀な冷凍食品だと思います。

みなさんもぜひ、色々試してみてくださいね。