レトルトカレーにひと手間加えるだけで、簡単に絶品お家カフェ風料理!
カレーはどんな主食にも合い、多くの方に愛されているのではないでしょうか?
これから安くて美味しいレトルトカレーの、簡単で誰にでもできるアレンジレシピをご紹介します。
旦那さんもお子さんも、まさかレトルトカレーを使っているなんてわからないと思います!!
1 ご飯でアレンジレシピ
*チーズカレードリア
【作り方】
(1)耐熱皿にご飯をよそいます。
(2)その上にレトルトカレーをかけます。
(3)チーズをのせてオーブンで加熱します。
(4)チーズが溶け、軽く焦げ目がついたらチーズカレードリアの完成です!
《ポイント》
仕上げにパセリをちらすと、おしゃれな仕上がりになります。
2ご飯でアレンジレシピ
*カレーピラフ
【作り方】
(1)お米をいつものように、水を入れた状態で用意します。
(2)その中にレトルトカレーを入れます。
(3)お米とレトルトカレーが混ざるように軽く混ぜ、炊飯を押します。
(4)お米が炊ければ、カレーピラフの完成です!
《ポイント》
レトルトカレーを入れ混ぜる際、お米を下から持ち上げるようにし、全体が均等に混ざるようにしましょう。
お好みの具材を入れる場合は細かく刻んで、水から出ないように入れて炊いてください。
3食パンでアレンジレシピ
*カレーホットサンド
【作り方】
(1)食パンにレトルトカレーをサンドします。
(2)食パンの端をフォークでしっかりくっつけます。
(3)トースターで、お好みの感じまで焼けばカレーホットサンドの完成です!
《ポイント》
盛り付けをする際、ホットサンドを三角の形になるように切り盛り付けをするとおしゃれな仕上がりになります。
4ロールパンでアレンジレシピ
*くり抜きカレーパン
【作り方】
(1)ロールパンの上部を切り取り、中身をくり抜きます。
(2)カップ状になったロールパンの中に、レトルトカレーを入れます
(3)チーズをのせてトースターで焼きます。
(4)チーズが溶け、軽く焦げ目がついたらくり抜きカレーパンの完成です!
《ポイント》
チーズを乗せた後にうずらの卵を一個のせると、味にアクセントがつき見た目もおしゃれになります。
最初に切った、ロールパンの上部をフタのようにし、少しずらしてロールパンの上に置くと可愛いくなります。
仕上げにパセリをちらすと、おしゃれな仕上がりになります。
5うどんでアレンジレシピ
*カレーうどん
【作り方】
(1)長ネギを斜め切りします。
(2)レトルトカレーに、切った長ネギとめんつゆを少し入れ加熱します。
(3)うどんを入れたら、カレーうどんの完成です!
《ポイント》
仕上げに小ネギや茹で卵をトッピングすると、カレーうどんが色鮮やかになり、おしゃれな仕上がりになります。
6パスタとのアレンジレシピ
*焼きカレーパスタ
(1)耐熱皿に茹でたパスタを入れる。
(2)その上にレトルトカレーをかけます。
(3)チーズをかけてオーブンで加熱します。
(4)チーズが溶け、軽く焦げ目がついたら焼きカレーパスタの完成です!
《ポイント》
パスタを茹でる際、固めに茹でましょう。茹でた後にオーブンで加熱もする為です。
仕上げに粉チーズを振りかけるとチーズの濃厚さが増して美味しくなります。
パセリを、ちらせばおしゃれな仕上がりになります。
まとめ
今回色んな主食に合うアレンジレシピをご紹介させていただきました。
レトルトカレーは沢山の種類があり、また味も様々です。
このレトルトカレーにはこのアレンジレシピが合うなど相性が良いのを探すのもまた楽しいと思います!
工夫としては、レトルトカレーに具材を足すのもまたアレンジで良いですね!
毎日忙しく家事をこなす主婦のみなさん!
料理も毎日していると思いますが、たまにはてをぬいた料理にするのもいいのではないでしょうか!