健康面の理由、美容面の理由からダイエットに挑戦している人は多いですね。 よく聞かれるのが「頑張っているのに体重が減らない」です。 それは「なんとなくダイエット」していることが原因です。 きちんと食生活に関心を持ち、健康的 […]

バリエーション豊富で手軽に作れるので、頻繁に食卓にのぼるパスタは、子供から大人 まで人気ですね。 ですが、ついつい、たくさん茹でてしまって中途半端に残りがちです。 やっつけレシピではなく、茹でてあるからこそ作れるレシピを […]

ふっくらしていて、汁をたっぷり含んだ煮魚はとてもおいしいですね。 でも、いざ自分で作ろうとすると煮ている間に崩れやすいです。 崩れないコツはなんでしょうか？初心者にお勧めの作り方をご紹介します。   &nbsp […]

野菜炒めはお肉と野菜の両方が食べられるので栄養のバランスが良く、 お財布にも優しいメニューです。 中華料理店の野菜炒めはシャキシャキなのに、家で作るとべちゃべちゃに なってしまうのはなぜでしょう？   ちょっと […]

お弁当に朝ごはんに、なにかと活躍の場が多いおにぎりです。 ついつい、具材がマンネリしてしまいがちです。 冷めても美味しい具材をご紹介します。   【ごぼうサラダ】 ツナマヨがおいしいのですから、マヨネーズ味のご […]

もはや、私たちの生活に不可欠な存在となったコンビニ。 なんでも揃うので便利ですね。   スーパーが遠い場合や営業時間外にコンビニを利用することも あるでしょう。 コンビニのお弁当やおにぎりもおいしいですが、 工 […]

日本は海に囲まれた国なのに、魚の消費量はどんどん減っています。 その理由は、魚を料理するのに手間がかかる、骨がイヤだからだとか。 その点、缶詰なら料理に手間もかからず、骨ごと食べられます。 そのまま食べてもおいしいし、ち […]

皆さんは、デミグラスソースを使って料理をしたいと考えたことはありませんか？濃厚なデミグラスソースをオムライスにかけて食べるのはとても美味しいですよね。オムライスを食べて非日常を味わってみるのもいいかもしれません。 ちなみ […]

今年こそお餅を余らせないぞと思ったのに、食べきれずに残ったお餅。捨てるのも勿体ないし、同じメニューばかりだと飽きてしまうしで困りますよね。 今回は、そんな時に役立つ残ったお餅の保存方法や、残ったお餅の使い道など、美味しく […]